コースメニュー

各コースお料理のみの価格となっております。
コース料理は前日までの御予約のみとさせて頂きます(日替わり3000円コースを除く)


☆店主オススメ!!「選べる忘年会特別コース」☆
詳細はこちら



*お手軽日替わりコース 3000円(全8品)
(一例)
・本日の先付け
・鮮魚のお造り3種盛り合わせ
・産直野菜の柑橘サラダ
・本日の焼き魚
・出汁巻玉子〜銀あんかけ〜
・鮮魚の竜田揚げ
・鮮魚のあら汁〜井伊商店のお味噌〜
・松山鶏ときのこのかしわ飯


*季節の産直食材を使った「御結び」定番コース 5000円(全11品)
(一例)
・高原野菜のおばんざい3種盛り合わせ
〜根菜のきんぴら・久万高原ピーマン焼き浸し・里芋の旨煮柚味噌掛け〜
・愛媛県産釜揚げしらすとイクラのサラダ
・鮮魚のお造り5種盛り合わせ
〜真鯛・スルメイカ・太刀魚・アコウ・縞鯵〜
・鰤の幽庵焼き〜酢橘おろし〜
・雲丹の冷製茶碗蒸し
・松山鶏の岩塩焼き、翡翠銀杏、柚子と蕪のなます
・旬野菜の天麩羅
〜さつま芋・南京・春菊・茸〜
・和牛リブロースと久万高原野菜のすき煮
・名物鯛の土鍋ごはん
・具沢山鮮魚のあら汁〜井伊商店の味噌〜
・甘味又はシャーベット

 

*贅沢!日本酒三昧コース 6000円(全12品)
※日本酒に合うお料理のみで構成されたコースとなっております。
「こちらのコースのみ、+1500円で日本酒限定の飲み放題(6〜8銘柄日替わり)が付けられます」
(一例)
・高原野菜のおばんざい3種盛り合わせ
〜根菜のきんぴら・久万高原ピーマン焼き浸し・里芋の旨煮柚味噌掛け〜
・牛もも肉の叩きサラダ仕立て
・鮮魚のお造り7種盛り合わせ
〜真鯛・スルメイカ・太刀魚・アコウ・縞鯵・サザエ・勘八〜
・鰤の幽庵焼き〜酢橘おろし〜
・雲丹の冷製茶碗蒸し
・出汁巻玉子〜ずわい蟹餡掛け〜
・雲丹と和牛の肉巻き
・酒の肴盛り合わせ
〜アゴ落とし明太子・酒盗チーズ・白造りスルメイカ塩辛・鯛の板わさ〜
・酢の物
・子持ち昆布磯辺揚げ、魚屋手作りじゃこ天
・真鯛の出汁茶漬け
・甘味又はシャーベット

 




飲み放題は全て90分ラストオーダーの2時間制となります。
(コース、飲み放題は全て税込価格です)

*その他、鍋のご要望や内容変更のご要望、アレルギーなどございましたらお気軽にお電話にてご相談ください!

 

飲み放題メニュー
「生ビール(香るエール)や、アサヒスーパードライ瓶ビール、強炭酸のソーダで作るハイボール、生柑橘サワー、焼酎にはプレミア焼酎三岳」などワンランク上の飲み放題メニューが各コース料理に+1,500円で付けられます!
(忘年会特別コースにはこちらの飲み放題が含まれています)